نيمكي (بسكويت مالح مقرمش)

45 دقيقة في المجمل: نحو 25 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطبخ.

يصنّفها ديغتشي «سهل». تتألف الطريقة من 6 خطوات، ويمكنك تشغيل مؤقت في 3 منها على هذه الصفحة.

تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. استخدم زر التبديل فوق قائمة المقادير لعرضها بالنظام المتري أو الأمريكي. ولعدد أكبر أو أقل غيّر كل مقدار بالنسبة نفسها، أو استخدم ضبط الحصص في تطبيق ديغتشي.

هي مصنّفة حلالًا في بيانات الوصفات لدينا. هي نباتية. لا تحتوي على بيض. لا تحتوي على لحم بقر. راجع ملصقات المكوّنات المعبأة بحسب حاجتك.

مكوّنات يومية يعدّها ديغتشي من أساسيات المخزن: زيت الطهي، ملح. مكوّنات علبة البهارات: حبة البركة. مكوّنات طازجة ستحتاج غالبًا إلى شرائها: سمن. عدس وحبوب ومواد جافة أخرى: دقيق أبيض.

اقلِها على نار متوسطة إلى منخفضة لا عالية، حتى تنضج النيمكي تمامًا وتصبح مقرمشة بدلًا من أن تتحمّر من الخارج وتبقى طرية من الداخل.