पातिशाप्टा पीठा

कुल 50 मिनट: लगभग 25 मिनट तैयारी और 25 मिनट पकाने के।

देगची में इसका स्तर "मध्यम" है। विधि में 6 स्टेप हैं और इनमें से 4 में इसी पेज पर टाइमर शुरू किया जा सकता है।

यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। सामग्री की सूची के ऊपर वाले बटन से मात्रा मीट्रिक या US माप में देखी जा सकती है। कम या ज़्यादा लोगों के लिए हर मात्रा उसी अनुपात में बढ़ाएँ या घटाएँ, या देगची ऐप का सर्विंग्स कंट्रोल इस्तेमाल करें।

हमारे रेसिपी डेटा में यह हलाल के रूप में दर्ज है। यह शाकाहारी है। इसमें अंडा नहीं है। इसमें बीफ़ नहीं है। पैक्ड सामान का लेबल अपनी ज़रूरत के हिसाब से खुद देख लें।

ताज़ा सामान जो शायद ख़रीदना पड़े: दूध, घी। दालें, अनाज और दूसरा सूखा सामान: चावल का आटा, मैदा, नारियल, चीनी।

घोल को पतला रखें, पैनकेक की बजाय क्रेप के घोल जैसा — गाढ़ा घोल पाटिसाप्टा को लपेटना मुश्किल बनाता है। भरावन गाढ़ी रखें, पानी वाली नहीं। पतली भरावन रिसकर बाहर आ जाती है और रोल करते समय क्रेप फट जाता है। पहले ठंडा कर लें और हर क्रेप के बीच में लकीर की शक्ल में लगभग 2 बड़े चम्मच रखें।