ताज़ा नींबू के रस को चीनी, एक चुटकी काला नमक और ठंडे पानी के साथ हिलाकर, बर्फ पर कुचले पुदीने के साथ परोसा जाता है। वह पेय जो हर बांग्लादेशी घराना मेहमान को बैठते ही मिनटों में देता है, खासकर मानसून से पहले के गर्म महीनों में।
झटपट जवाब: कुल 10 मिनट · 4 लोगों के लिए · मुख्य सामग्री: नींबू, चीनी · मात्रा मेट्रिक और US माप में
सामग्री
- 4 पीस 4 पीस नींबू, रस निकाला हुआ
- 4 बड़ा चम्मच 4 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 चुटकी 1 चुटकी नमक, काला नमक, अगर हो (वैकल्पिक)
- 0.25 कप 0.25 कप पुदीना, हल्का कुचला हुआ (वैकल्पिक)
स्टेप्स
- पानी पहले से ठंडा कर लें ताकि शरबत बर्फ जैसा ठंडा परोस सकें।
- नींबू का रस जग में निचोड़ें, बीज निकाल दें।
- चीनी और काला नमक डालकर पूरी तरह घुलने तक चलाएं।
- स्वाद अनुसार ठंडा पानी डालें।
- कुचला पुदीना डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- काफी बर्फ पर डालकर तुरंत परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नींबू शरबत बनने में कितना समय लगता है?
कुल 10 मिनट।
क्या नींबू शरबत बनाना मुश्किल है?
देगची में इसका स्तर "आसान" है। विधि में 6 स्टेप हैं।
नींबू शरबत कितने लोगों के लिए है?
यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। सामग्री की सूची के ऊपर वाले बटन से मात्रा मीट्रिक या US माप में देखी जा सकती है। कम या ज़्यादा लोगों के लिए हर मात्रा उसी अनुपात में बढ़ाएँ या घटाएँ, या देगची ऐप का सर्विंग्स कंट्रोल इस्तेमाल करें।
क्या नींबू शरबत की रेसिपी हलाल, शाकाहारी या बिना अंडे वाली है?
हमारे रेसिपी डेटा में यह हलाल के रूप में दर्ज है। यह शाकाहारी है। इसमें अंडा नहीं है। इसमें बीफ़ नहीं है। पैक्ड सामान का लेबल अपनी ज़रूरत के हिसाब से खुद देख लें।
नींबू शरबत के लिए क्या-क्या ख़रीदना पड़ सकता है?
ताज़ा सामान जो शायद ख़रीदना पड़े: नींबू। दालें, अनाज और दूसरा सूखा सामान: चीनी।
नींबू शरबत के लिए कोई सुझाव?
सामान्य नमक की बजाय एक चुटकी काला नमक ही इस शरबत को उसका खास स्वाद देता है — सामान्य नमक के मुक़ाबले फीका लगता है।
नोट्स और सवाल
अभी कोई नोट नहीं है। इस रेसिपी के बारे में सवाल पूछें, कोई सुझाव दें, या बताएँ कि कुछ ठीक करना है। हर नोट दिखने से पहले हमारी टीम पढ़ती है।