Degchi
Degchi किचन से
Degchi टीम की ओर से खाना पकाने, पैंट्री की आदतों और रेसिपी पर नोट्स।
आपकी पैंट्री से बनी खरीदारी सूची
ज़्यादातर खरीदारी सूचियाँ एक बार लिखकर भुला दी जाती हैं। Degchi की सूची उन चीज़ों से बनती है जो सच में खत्म हो रही हैं, और टिक करते ही पैंट्री अपडेट हो जाती है।
"है", "कम" और "खत्म" से अपनी पैंट्री कैसे ट्रैक करें
चावल कोई नहीं तौलता। Degchi आपके किचन का हिसाब तीन शब्दों में रखता है, है, कम और खत्म, और क्विक चेक में लगभग एक मिनट लगता है।
पाँच मिनट में Degchi कैसे सेट करें
ज़्यादातर ऐप्स में सेटअप सबसे उबाऊ हिस्सा होता है। यहाँ देखिए Degchi क्या पूछता है, क्यों पूछता है, और अपने पहले पकवानों की सूची तक जल्दी कैसे पहुँचें।
पैंट्री मील प्लानर ऐप में क्या देखें
ज़्यादातर मील प्लानर रेसिपी से शुरू होते हैं। पैंट्री प्लानर उस खाने से शुरू होता है जो आपके पास पहले से है। अच्छे और दिखावटी ऐप में फ़र्क कैसे पहचानें।
खाड़ी देशों के घरेलू पसंदीदा: कबसा, मचबूस और मंडी की व्याख्या
कबसा, मचबूस और मंडी सब देखने में मिलती-जुलती लगती हैं — मांस के पूरे टुकड़े के नीचे मसालेदार चावल — पर ये अलग-अलग इलाक़ों से आई हैं और अलग तरीक़े से बनती हैं। यह है वह चीज़ जो इन्हें वाकई अलग करती है।
आज क्या पकाएं — जो फ्रिज में पहले से है उसी से
खाना बनाने के लिए बाज़ार जाना ज़रूरी नहीं। यह है वह तरीका जिससे फ्रिज और पैंट्री में पहले से मौजूद चीज़ों से आज का पूरा खाना बन जाता है — साथ में शुरू करने के लिए चार रेसिपी।
बांग्लादेशी घरेलू खाना: शुरुआत के लिए 8 रोज़मर्रा की डिशें
बांग्लादेशी घरेलू खाना चावल, मछली, दाल और कुछ ख़ास तरीक़ों के इर्द-गिर्द बना है जो बार-बार इस्तेमाल होते हैं। ये हैं आठ रोज़मर्रा की डिशें जो असल में बंगाली थाली दिखाती हैं।
रमज़ान खाने की योजना: सेहरी और इफ़्तार के समय बचाने वाले आइडिया
रमज़ान के खाने की अपनी लय है — एक खाना नींद में डूबे हुए सेहरी से पहले खाया जाता है, दूसरा सूर्यास्त पर परिवार के साथ मिलकर तोड़ा जाता है। यह है दोनों की योजना बनाने का तरीक़ा बिना हर दिन नया मेन्यू बनाए।
व्यस्त रातों के लिए 15 पाकिस्तानी डिनर आइडिया
पंद्रह पाकिस्तानी डिनर जो वाकई व्यस्त रात में फिट हो जाते हैं, असली तैयारी के समय के हिसाब से बांटे गए — 20 मिनट के अंडों से लेकर धीमी, ज़्यादातर खुद पकने वाली करी तक।
भारतीय बनाम पाकिस्तानी बिरयानी: असली फ़र्क़ क्या है
बिरयानी को दोनों देश गर्व से अपना कहते हैं, और दोनों सही हैं। आम पाकिस्तानी और कई भारतीय क्षेत्रीय अंदाज़ों में असली फ़र्क़ क्या है — बिना किसी को विजेता घोषित किए।